"سبيرولينا" هو الاسم العلمي لطحلب متناهي الحجم، لونه أخضر ضارب إلى الزراق، طوله نحو نصف ميلمتر. تعني كلمة "سبيرولينا" الصغير. وهو واحد من الأغذية الأكثر تغذية في الطبيعة. حيث يحتوي هذا الطحلب المتناهي الحجم على البروتينات (65%) ، كما أنه يُمتصّ بسرعة داخل الجسم. ويحتوي على كمية كبيرة من المعادن، البوتاسيوم، المغنيزسيوم، الحديد والفوسفور.

ولسبب مميّزاته الغذائية، يتمّ استخدام السبيرولينا، عادة، لإسكات الشهية. وإنه بخلطه مع النوني (لإكساب الطاقة)، يصبح مُضافًا غذائيًّا فائقًا للمحافظين على الحِمْيَة (الدييتا) في شتى أنحاء العالم.